W ramach akcji „Tradycja w natarciu” do współpracy zaprosili 10 cenionych szefów kuchni. Spotkali się na polu należącym do gospodarstwa rolnego JeDynie we wsi Wawrzeńczyce, aby wspólnie zasadzić blisko 300 sadzonek.
Wszystko wskazuje na to, że głąbik krakowski ma szansę stać się nowym kulinarnym symbolem Krakowa. To prawdziwa rewolucja!
Zapraszamy do obejrzenia relacji z akcji sadzenia głąbika oraz na stronę wydarzenia.
Sadzimy głąbika krakowskiego - wideo
Stało się! Gląbik krakowski - warzywo, które do lat 60. ubiegłego wieku stanowiło nieodłączny element kuchni krakowskiej, zostało zasadzone w ramach akcji Międzynarodowych Targów Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA®. Przywracamy głąbikowi dawną sławę!